Controle van de koel- en vriesruimte

De temperatuur in de koel- en vriesruimte wordt continu bewaakt en geregistreerd. Het team van Gasthof Post gebruikt het logbestand van de temperatuurregistratie als de voedselpolitie aanklopt en alles wil controleren. Dit bespaart veel tijd tegenover het handmatig registreren.

Als de temperatuur in beide ruimtes te hoog of te laag is, wordt de eigenaar onmiddellijk op de hoogte gebracht via een push-melding en krijgt hij een oproep op zijn smartphone.

Toegangsrechten voor medewerkers en leveranciers

Belangrijk was het automatisch openen en sluiten van de toegangsdeur van het restaurant en de toegang voor leveranciers en personeel. De leverancier kan ook goederen leveren wanneer Gasthof gesloten is. De koudeketen van de producten kan zo worden gegarandeerd. Naast de toegang van werknemers worden ook de werktijden geregistreerd met Loxone. Dit vereenvoudigt het dagelijks leven voor werknemers en werkgevers.

Optimaal gebruik van energie

Energie speelt een belangrijke rol in de gastronomie. Verlichting en temperatuur worden optimaal geregeld en dragen zo bij aan de besparing van elektriciteit. Vooral wanneer een kamer niet bezet is. Of een gast verlaat de kamer en vergeet het raam te sluiten. Vervolgens wordt de temperatuur automatisch verlaagd. Gasthof Post gebruikt ook groene energie en produceert haar eigen energie met een fotovoltaïsch systeem. In de Loxone App kan de eigenaar op elk moment zien hoeveel elektriciteit wordt geproduceerd, aan het net wordt geleverd of verbruikt. Hij biedt zijn gasten ook een e-laadstation aan.